Delicious English

DELICIOUS ENGLISH – специализированная интенсивная программа языковой подготовки персонала ресторанов и кафе.

ДЛЯ КОГО

Предназначена для официантов, метрдотелей с уровнем владения английским языком не ниже A1-A2.

ЗАЧЕМ

Курс Delicious English позволит работникам ресторанов и кафе почувствовать себя более уверенно в профессиональной и повседневной коммуникации, поможет ознакомиться с особенностями межкультурного общения.

ИНТЕНСИВНОСТЬ И ДЛИТЕЛЬНОСТЬ

Курс рассчитан на 36 академических часов. Занятия проходят 2 раза в неделю по 2 академических часа.

ПРОГРАММА КУРСА

Курс имеет модульную структуру. Каждый модуль состоит из нескольких уроков и посвящен определенной теме (общение по телефону, прием заказа, общение с посетителем и т.д.). На занятии учащиеся изучают новые слова по теме, учатся пользоваться разговорными стратегиями (навык перифраза, переспроса, уточнения и т.д.), работают над базовой грамматикой, а также «проигрывают» реальные ситуации в учебной аудитории под руководством преподавателя.

Программа построена на использовании современных аутентичных учебных пособий, аудио- и видеоматериалов, а также материалов заказчика.

ТЕМЫ

Small talk (приветствие и прощание, поддержание беседы, краткая информация о себе, о городе/стране).

Добро пожаловать в ресторан! (краткое описание ресторана и кухни).

Ресторанное меню (описание меню, фирменного блюда, аперитивов, первого и основного блюда, десертов, напитков, рекомендация блюд).

Общение по телефону (вежливое приветствие и прощание с клиентом, типичные выражения при общении по телефону, бронирование столика).

Проблемы и их решение. Решение конфликтных ситуаций (прием жалоб, предложение способов решения конфликтных ситуаций, извинение).

 В РЕЗУЛЬТАТЕ ВЫ:

  • пополните словарный запас специализированной лексики;
  • улучшите навыки говорения в типичных для сферы гостеприимства ситуациях;
  • ознакомитесь с особенностями речевого этикета при межкультурном общении.
Запишитесь на курс